春野菜

八百屋さんからラインがあり

花山椒が出てるとのこと。

2箱箱買ってさっと茹で小分けにして冷凍、

山椒醤油漬け、オリーブオイル漬も作った。

たけのこは糠で茹でておく。

京都のタケノコは白くあくもすくないので

普通に茹でていたが最近は京都産でも一応糠でw。

ウドも

この前おすすめだったラデッシュも美味しかったので

あとは新玉ねぎ、新じゃがいも、なす、かぶら

ちびラーズにカブの葉とじゃこのタイタン

スイカも買ってみた。

外出せずとも季節を感じた。

野菜仕事で忙しい1日だったw。

いっぱい刻んで、炒めて、煮た。

😮‍💨疲れた。